為什么進口牛肉比國內的還便宜？
發布：時(shi)間：2019-06-29 返回列表
進(jin)口牛(niu)肉的(de)價格應該從好幾個(ge)方(fang)面分析。但是(shi)(shi)(shi)有個(ge)結論(lun)是(shi)(shi)(shi)要(yao)先給出(chu)來的(de)，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)普通草飼牛(niu)肉，國外低(di)于(yu)(yu)國內的(de)價格。但是(shi)(shi)(shi)谷飼高(gao)(gao)級牛(niu)肉，尤其是(shi)(shi)(shi)一些高(gao)(gao)端部位，例如三大(da)牛(niu)排(pai)。國外高(gao)(gao)于(yu)(yu)遠高(gao)(gao)于(yu)(yu)國內價格，甚至可(ke)以講，國內的(de)養殖場主不(bu)善于(yu)(yu)產出(chu)高(gao)(gao)級牛(niu)肉。因為(wei)國內的(de)環境就(jiu)是(shi)(shi)(shi)低(di)價為(wei)王，某個(ge)養殖場要(yao)搞高(gao)(gao)端牛(niu)肉，恐怕(pa)賠本的(de)可(ke)能性極大(da)！
下面從各方面分析這(zhe)一(yi)結(jie)論(lun)是如何的出來的。
先告知(zhi)一(yi)(yi)下(xia)什么草(cao)(cao)飼(si)(si)(si)(si)牛(niu)(niu)(niu)和谷(gu)飼(si)(si)(si)(si)牛(niu)(niu)(niu)。我在(zai)從業(ye)之(zhi)前，剛聽到這(zhe)個(ge)詞的(de)(de)時(shi)候我一(yi)(yi)直(zhi)(zhi)在(zai)想，草(cao)(cao)飼(si)(si)(si)(si)的(de)(de)多(duo)天然啊，谷(gu)飼(si)(si)(si)(si)是人工(gong)喂(wei)的(de)(de)，那肯定草(cao)(cao)飼(si)(si)(si)(si)的(de)(de)更(geng)(geng)高級，更(geng)(geng)貴(gui)咯。其實(shi)正好相反。是這(zhe)樣(yang)的(de)(de)。草(cao)(cao)飼(si)(si)(si)(si)是指小牛(niu)(niu)(niu)出(chu)了(le)哺乳(ru)期一(yi)(yi)直(zhi)(zhi)到青年牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)這(zhe)段(duan)時(shi)間內(nei)，全程吃(chi)草(cao)(cao)，這(zhe)個(ge)時(shi)候如(ru)果屠(tu)宰了(le)，那就是草(cao)(cao)飼(si)(si)(si)(si)牛(niu)(niu)(niu)。這(zhe)種(zhong)牛(niu)(niu)(niu)由于(yu)營養不均衡，牛(niu)(niu)(niu)比較(jiao)瘦，牛(niu)(niu)(niu)身(shen)上的(de)(de)肉偏硬(ying)，吃(chi)起來比較(jiao)柴(chai)，其實(shi)牛(niu)(niu)(niu)年齡并不大，但(dan)是吃(chi)著就很老(lao)，嚼起來費(fei)勁(jing)。 谷(gu)飼(si)(si)(si)(si)牛(niu)(niu)(niu)是指在(zai)屠(tu)宰前，給牛(niu)(niu)(niu)喂(wei)能(neng)(neng)量高的(de)(de)谷(gu)物(wu)、玉(yu)米等(deng)糧(liang)食，這(zhe)些相對于(yu)草(cao)(cao)來講成(cheng)本比較(jiao)高，谷(gu)飼(si)(si)(si)(si)期的(de)(de)最低標準是100天，超過100天才能(neng)(neng)稱為(wei)谷(gu)飼(si)(si)(si)(si)牛(niu)(niu)(niu)。于(yu)是就有谷(gu)飼(si)(si)(si)(si)150天、200天、450天的(de)(de)說法(fa)。
